Tendón de res secreto

El tendón de res siempre ha sido de primera calidad en los banquetes y tiene una larga historia de consumo. Tiene un sabor ligero y tierno y una textura como el pepino de mar, por lo que hay un dicho: "Tendón de res, el sabor es mejor que el ginseng". El tendón de res secreto, rico en colágeno, es una opción especial en las guarniciones caseras.